ここのところ、高崎市内にて
ちょっと氣になっていたお店があります。
お店の名前は
「チンズ・バーガー・マーケット」様です。
自分の知り合い数名が、
ネットのブログなどで絶賛していることに加えて
お昼でも夜でも、いつお店の前を通りかかっても
お客様でにぎわっているからです。
お店は、ビューホテル様から歩いて
本町通りをわたり
「このえパン」様の隣にあります。
過日の日曜日、夫婦で行ってみました。
開店早々(１１：３０)に行ったのですが
すでにお客様が来店していて
３０分ほど、待つことになりました。
こちらが、注文したオリジナルメニュー
「チンズバーガー」です。
お店の名前の「チンズ」とは
どうやら、オーナー様のあだ名のようです。
お値段は、一個￥１，０８０円です。
ひとことで言って、たいへん美味しいです。
ハンバーガー一個￥１，０８０円というと
ものすごく高価のように感じますが
そもそも、ハンバーガーチェーンの商品と
単純に比較すること自体が間違いだと感じます。
この「チンズバーガー」は
パンは、お隣の「このえパン」様に
ハンバーガー用にオーダーした特注品だとかであり
お肉は、ステーキ用の上質肉を
ミンチにしたものだそうです。
また、食べてみると、
タマネギやトマトなどの野菜も
こだわった上質の素材を使用していることが
想像できます。
現物を目の前にすると
はたして、どうやって食べたものか？
と考えこんでしまうようなボリュームなので
大食いの自分でも、一個で満足できます。
オーナー様は、栄養学を勉強されて
一念発起してお店をオープンされたらしいので
素材セレクトに関して
十分に考えぬかれているようです。
お店の雰囲氣もよいので
もちろん安くはありませんが
法外なお値段とは感じませんでした。
なんでもそうですが
払ったお金に対する満足度合いが
「高い＆安い」を決定するのだと思います。
このお店は、これだけ繁盛しているということは
代金に対する満足感を、お客様に提供できている
ということかと考えられます。
われわれも
「安い」と「お値ごろ」は、
全然違った意味であることを理解して
お客様に、「お値ごろ」感を実感していただける
商品とサービスの開発に努力したいと感じます。
いずれにしても「チンズバーガーマーケット」様は
とても美味しかったので、
これからお世話になりそうです。