月別アーカイブ: 3月 2012

先週、ひさしぶりに、東京の渋谷に行きました。

駅前の交差点は、相変わらずの大混雑です。

渋谷には、学生時代、よく出かけました。

こちらは、待ち合わせポイントでおなじみの
「忠犬ハチ公」です。

ハチ公前は、混雑しすぎるため
当時、ひそかに待ち合わせ場所の定番だったのが
こちらの「モヤイ像」です。

駅前に、喫煙コーナーが設けられておりました。
喫煙者には、住みにくい世の中になったようです。
タバコをやめてよかったと、実感させられます。

懐かしい、東急電車の車両が飾られていました。

自分は、東急目蒲線沿線に下宿していたので
毎日乗っていたのが、この電車です。
「あまがえる号」と呼んでおりました。

この街にくると、いつも活氣があるので
元氣をもらえます。

日本全国が、一日も早く元氣になればと思います。

韓国に出張したときに、毎回ではありませんが
生地倉庫を訪問します。

ソウル市内から、車で一時間くらい北に行ったところにあり
３８度線の近くです。
つまり、北朝鮮は、目と鼻の先ということです。

東大門などの市場にて
残った生地の原反を集めてあり
サービス価格で、まとめて販売しているようです。

お客様は、アラブ人が目立ちます。

嘘か本当かわかりませんが
日本人で、ここに出入りしているのは
私以外、ほとんどいないと、現地の韓国人が言っておりました。

通常は、ひと山いくらの商談のようですが
自分がお付き合いさせていただいている
現地のアパレルメーカーの社長さんは
ここの社長さんと懇意にしているので
欲しい原反を、一本ずつ抜きで買わせていただいています。

「いちきゅう専科®」の売場は
柄のバラエティさが命なので
たくさんの柄を選んで商品計画できることは
たいへんありがたいことです

中に入ると、山積になった生地の反物に
圧倒されます。

せまいので、さがすのは大変ですが
じっくり見れば、宝の山です。

苦労した分、お客様に喜んでいただける
華やかな商品企画ができればと思っています。

先週、韓国のソウルに出張しましたが
３月１４日の水曜日に、市内の繁華街にて
このような売場を、何箇所かで見かけました。

ホワイトデー用の、お菓子売場だそうです。

取引先の韓国人に聞いたら
韓国では、バレンタインデーと同様か、
むしろそれ以上に、ホワイトデーが盛り上がるとかで
そういえば、コンビニやスーパーでも
コーナーがつくられておりました。

韓国の男性は、
こちらが思っている以上に、マメなのかもしれません。

春先のソウルに出張してきました。
この冬は、韓国も、日本同様に寒かったようで
半月くらい季節が遅いようです。

為替レートは、ソウル市街地で１３．３くらいでしたので
いっときに比べると、少し円安になりました。

それでも、日本人には、お買い物しやすいレートですし
学生さんは春休みということもあってか
空港も中心街も、日本人であふれておりました。

今回、明洞の有名店「明洞餃子(ミョンドンギョーザ)」に行ってきました。
このお店は、明洞に２店舗ありますが
日本人にも韓国人にも人氣があるので
いつも大混雑しています。
日本の観光ガイドにも載っています。

店内はこんな感じです。
混雑しているので、お酒はメニューにありません。
オーダーすると、びっくりするくらい早く出してくれます。

メニューはこれだけです。
麺が三種類と、餃子だけです。

こちらが、自分が行ったときの定番メニューです。
カルグクス(ワンタン入り煮込みうどん)⇒Ｗ８０００
マンドゥ(蒸した丸い餃子)⇒Ｗ８０００
です。
他の麺は、食べたことがありません。

お値段は、ちょっと高めですが
カルグクスもマンドゥも、日本人向けで、とても美味です。

このお店は、とても美味しいのですが
帰国直前の女性は、行かないほうが良いと思います。
なぜかと言うと、ニンニクが大量に入っておりますので
食後に、とてもくさくなるからです。

こちらの薬味は、美味しいけど、ニンニク山盛りです。

特に強烈なのが、こちらのキムチです。
ニンニクのエキスで、舌がビリビリするほどです。
キムチ好きの自分も、躊躇するほどの一品です。

繰り返して申し上げますが
帰国直前に召し上がると、家族から嫌がられますので
くれぐれもご用心してください。

お取引先である、Ｓ社のＳ社長様から
このようなアイテムを譲っていただきました。

いったい、何に使うのか？というと
おもに、カットソーやセーターなど、「かぶりもの」商品の、
首周りが小さくないかどうか？をチェックするためのものです。

このアイテムを、首の部分に通して
スムースに出し入れできれば合格であり
つかえてしまうようなら、首周りが小さいので
商品としては不合格ということになります。

確認サンプルおよび、入荷商品に関しては
すべて、このアイテムを使用してチェックしてから出荷します。

個性的な、変わったデザインは必要ですが
首周り・アームホール・身幅などなど
最低限守らないと、商品として成立しないスペックに関しては
厳密にチェックしていきたいと考えております。

お取引先の皆様におかれましては
よろしくご協力のほど、お願いいたします。

明日は、ビエント高崎主催の
第５回「わけあり処分市」です。

会場まわりには、のぼりが立ち並び
売り出しのムードが高まってきました。

会場は、問屋町会館の、大展示場です。
まだ準備段階だと、さすがに広く感じます。

もちろん、当社も出店させていただきます。

今回は、
◇冬物処分品
◇確認サンプル
◇少々難アリ商品
◇アソートくずれ商品
などなどを、問屋ならではの、お値打ちプライスで
品揃えいたしました。

今日は、昨日とは打って変わって
暖かい春の陽氣になりました。

明日も、暖かいようですので
たくさんのお客様にご来場いただき
盛り上がった一日になればと思います。

最近、「塩麹」とやらが静かなブームとかで
試しに購入して試してみました。

結論から言うと、最近の食ブームアイテムの中で
我が家では、ナンバーワンのヒットかもしれません。

なんでかっていうと、とにかく美味しいです。

聴くところによると、「うまみ」成分が
なんと、昆布の３倍・味の素の２倍含まれているとかです。

それに、なんでだかは、よくわかりませんが
お肉だったらやわらかくなり
タマゴ焼きだったら、ふっくらになります。

自分が試した中で、美味しいと感じたのは
◇タマゴ焼き
◇トリのから揚げ
◇お肉のソテー
◇ブリを焼いたもの
◇納豆
などです。

使い方は、ごくごく簡単で
タマゴ焼きと納豆⇒かき混ぜるときに、適当に入れるだけ
焼き物⇒素材に塗っておいて焼くだけ
ということです。
焼き物は、こげやすくなるので、ちょっと注意が必要です。

発酵食品なので、身体にもよさそうなところが
ちょっとうれしいところです。

ビン入りだと、すぐに無くなってしまいますので
最初、ビン入りの出来合いのもので試してみて
良いと思ったら、「麹」を買ってきて
自分で仕込むことをオススメします。

発酵するのに、１０日から２週間くらいかかりますが
経済的だし、発酵食品を、自分で仕込む楽しさもあります。

本屋さんに行ったら、大々的にレシピ本がつんでありました。

「塩麹」とは、実は、昔の家庭にあった調味料で
生活の西欧化にともなって、いつのまにか消えていったという
日本古来のアイテムだったようです。

日本に古くから存在していたスグレモノが
こういう形で復活して脚光を浴びるということは
実は、とても素晴らしいことではないでしょうか？

最近、「クール・ジャパン」ムーブメントとかで
日本の素晴らしさが、海外から逆輸入されることも
しばしばあるようです。

我々日本人は、昔から身のまわりに存在している
日本伝統の素晴らしいものを、大切にして
もっと見直すべきかもしれないと、最近感じます。

台湾に出張したら
体調不良になってしまいました。

料理の油で、お腹の調子が悪くなり
部屋の乾燥対策をしていたつもりでしたが
のどをやられて、カゼをひいてしまいました。

私は、幼少のときから、氣管支が弱く
カゼをひくと、ほぼ１００％の確率で氣管支炎になります。

氣管支炎の特徴は
◇熱は出ない。
◇はげしいセキが出る。
◇濃い色の、痰と鼻水が出る。
などということです。

ピーク時には、セキが出すぎて
のどが切れて、血が出ることもあります。

同じ病氣と、４０年以上つきあってくると
だいたい、どの程度か想像することができますし
あと、どのくらいで完治するかも予測できます。

今回は、それほどひどくなかったので
ツイておりました。

それでも、翌週に、韓国出張が控えておりましたので
仕事に支障が出てはこまるので
空港の売店で、クスリを購入して
久しぶりに服用してみました。

私は、普段は、できるだけ薬を飲みません。
昨年は、一粒も飲みませんでした。

全ての薬は、基本的に毒であると思っていますので
体調不良のときは、たいていは
◇身体をあたためる。
◇水分をしっかりと摂る。
◇食欲が無いときは、食べるのをひかえる。
◇食べるものは、果物と生姜紅茶。
◇安静にする。
ということをして、回復を待ちます。

自分で購入するときは、もっぱら漢方薬です。
今回買ったのは、こちらです。

久しぶりに服用しましたので
よく効いたように感じます。

氣管支炎は、発症して完治するのに
だいたい１週間から半月かかります。

なんとか復調しましたが、季節の変わり目に発症しやすいので
注意したいと思います。

都内に出張した帰りに
大宮駅で乗り換えたら、
別のホームに、このような電車が停車していました。

寝台特急「北斗星」です。

行き先は、なんと札幌だそうです。

ネット社会で、時間が早くなり
新幹線や飛行機の移動があたりまえになった現代社会で
寝台列車を使用して北海道に出かけるというのも
なかなか粋なものだなと感じました。