自社店舗周辺の雑草とりをしましたが
「ドクダミ」がほとんどでした。
「ドクダミ」は、実は、薬効性に優れている
と聞いたので、ネットで調べてみると
まさに「スーパー生薬」といえるレベルで
さまざまな効能があるようでした。
民間療法として
洗って、天日乾燥したものを
「ドクダミ茶」として飲用すると
お手軽に「薬草茶」を味わえるとのことで
さっそく、試してみました。
まず、採集したドクダミを
流水で洗って、泥やほこりを落とします。
そのあと、葉と花の部分を
ちぎって選別します。
(ここが一番手間で面倒です)
洗った葉と花の部分は
風通しが良い場所に干して
よく乾燥させます。
今の時期に、一週間ほど干しておくと
水分が抜けてカラカラになります。
乾燥したドクダミは
大き目のジップロックに入れて
乾燥材と脱酸素材をいっしょに入れておきます。
あとは、通常のお茶と同じ要領にて
淹れて飲むだけですが
思ったよりクセがなく
意外と飲みやすいので
「薬草を煎じて飲んでいる」
ということは、あまり感じることなく飲めます。
自分は、朝のルーティンに
自社商品を使用した
「健康茶」を飲んでいます。
「有機農法三年番茶」を沸かして
「無農薬梅干し」
「無農薬ショウガ」
を加えたもので
いわゆる
「梅生姜番茶」ですが
さらに「長沢オリゴ」を
スプーンいっぱい加えています。
自家製「ドクダミ茶」は
大量にありますので
しばらくは、番茶の代わりに
ドクダミ茶を使うことにしました。
普通に美味しいし
「有機番茶」を買う必要がないので
節約にもなります。
材料は、追加採集すれば、たくさんあるので
しばらく、愛飲したいと思います。