埼玉県・狭山市の農園「ジロホリファーム」様へ ジャガイモの収穫のお手伝いに行ってきました。
ジロホリファーム様は、犬と共同生活しているので 犬の健康を考えて、農薬は一切使用せず 肥料も、化学肥料は使わず、発酵させた鶏糞のみです。
今回収穫したジャガイモは五種類ありました。
アタリマエですが、ジャガイモは、種類によって特長があり 味も、びっくりするほど違います。
新鮮な、掘りたてジャガイモは ゆでて、良質の天然塩でいただくのがベストです。
ぜひ、旬の時期にご賞味ください。
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