「いちきゅう専科R」　吉野のブログ

ここのところ、高崎市内にて
ちょっと氣になっていたお店があります。

お店の名前は
「チンズ・バーガー・マーケット」様です。

自分の知り合い数名が、
ネットのブログなどで絶賛していることに加えて
お昼でも夜でも、いつお店の前を通りかかっても
お客様でにぎわっているからです。

お店は、ビューホテル様から歩いて
本町通りをわたり
「このえパン」様の隣にあります。

過日の日曜日、夫婦で行ってみました。

開店早々(１１：３０)に行ったのですが
すでにお客様が来店していて
３０分ほど、待つことになりました。

こちらが、注文したオリジナルメニュー
「チンズバーガー」です。

お店の名前の「チンズ」とは
どうやら、オーナー様のあだ名のようです。

お値段は、一個￥１，０８０円です。

ひとことで言って、たいへん美味しいです。

ハンバーガー一個￥１，０８０円というと
ものすごく高価のように感じますが
そもそも、ハンバーガーチェーンの商品と
単純に比較すること自体が間違いだと感じます。

この「チンズバーガー」は
パンは、お隣の「このえパン」様に
ハンバーガー用にオーダーした特注品だとかであり
お肉は、ステーキ用の上質肉を
ミンチにしたものだそうです。

また、食べてみると、
タマネギやトマトなどの野菜も
こだわった上質の素材を使用していることが
想像できます。

現物を目の前にすると
はたして、どうやって食べたものか？
と考えこんでしまうようなボリュームなので
大食いの自分でも、一個で満足できます。

オーナー様は、栄養学を勉強されて
一念発起してお店をオープンされたらしいので
素材セレクトに関して
十分に考えぬかれているようです。

お店の雰囲氣もよいので
もちろん安くはありませんが
法外なお値段とは感じませんでした。

なんでもそうですが
払ったお金に対する満足度合いが
「高い＆安い」を決定するのだと思います。

このお店は、これだけ繁盛しているということは
代金に対する満足感を、お客様に提供できている
ということかと考えられます。

われわれも
「安い」と「お値ごろ」は、
全然違った意味であることを理解して
お客様に、「お値ごろ」感を実感していただける
商品とサービスの開発に努力したいと感じます。

いずれにしても「チンズバーガーマーケット」様は
とても美味しかったので、
これからお世話になりそうです。

今年は、旧暦では
「４月２９日から“夏”がスタート」なので
ゴールデンウイークは、夏になっていることになります。
だいぶ日ざしは強くなり
氣温が高くなってきましたが
朝夕と、日中の寒暖さが大きくなっています。

真夏や真冬よりも
むしろ、端境期に体調を崩しやすいので
注意して生活していきたいものです。

前週に、三重県のお客様を
伊賀から志摩まで、ひととおり訪問してきました。

三重県は、すでに田植えが完了しておりました。

あちらこちらで、蛙が鳴いていました。

高崎にもどってくると
まだ、田んぼには麦が育っていて
田植えはもうちょっと先になりますので
ひと足早く、
初夏を味わってきたような氣分でした。

あるお客様を訪問すると
ツバメの子どもたちが、大きく成長していました。

前月訪問したときは、
ようやく親ツバメが
南方から飛来したところでした。

季節はいよいよ、夏をむかえるなと実感しました。

今年の５月６日は、
旧暦の４月８日に該当します。

４月８日は「はなまつり」です。

以前、あるコラムで読んだ内容を紹介します。

『４月８日は「はなまつり」です。
「はなまつり」とは、お釈迦様の誕生日です。
日本人の多くは、仏教徒であるはずなのに
ほとんどの人が、「はなまつり」を意識していません。
反対に、日本人の大半は、
イエス・キリスト様の誕生日を知っています。
考えてみたら、これはおかしいのではないでしょうか？
最近、日本人は、
「クリスマス」だけでなく、
「ハロウイン」や「イースター」もイベントにしています。
まず、日本の行事を優先し
特に、お釈迦様の誕生日である「はなまつり」は
もうちょっと、大切にすべきではないでしょうか？』

という概要でした。

なるほどと思う以前に、恥ずかしい思いがしました。

自分のお寺は「浄土真宗・本願寺派」であり
昨年、父も、流儀にしたがって弔っていただきました。

今後、旧暦と新暦の４月８日には
せめて、仏壇におまいりするくらいのことは
やっていこうと思います。

お取引先である、Ｓ社のＳ社長様より
「靴ひも」をいただきました。

Ｓ社長、いつもありがとうございます。

「キャタピラン」という名前の商品で
以前、ＮＨＫの朝の「おはよう日本・街角情報室」
にて紹介されておりました。

ストレッチ性があるヒモが、
１センチ間隔でコブになっており
イモムシに似てるので
「キャタピラー＋ランニング」で
「キャタピラン」のようです。

ウオーキング用のシューズに装着してみましたが
これが、なかなかのスグレモノです。

いちいち、ひもを結ぶ手間が解消されるだけでなく
自分の足に合ったテンションに
微調整ができるというメリットがあります。

自分は、営業でも歩き回るので
ビジネスシューズもウオーキングシューズです。
さっそく購入しに行きました。

「ＡＢＣマート」様と、「ヒマラヤ」様で販売していましたが
ひそかに売れ筋商品のようで
「クロ」の在庫が、どこにもありませんでした。

そこで、足元にもワンポイントということで
「コン」を購入してみました。

状況に合わせてテンションを微調整し
あまったヒモは、
差し込んでおけば、ジャマになりません。

ストレッチ性が、どれだけ持続するのかは
まだわかりませんが、なかなか快適なので
ウオーキングやランニングをやる人にオススメです。

４月２９日は、
「いちきゅう専科」のエリア代理店各社が来店されました。

あわただしい一日の業務が終了した後に
恒例となりました「月例コンパ」を開催しました。

冬の期間は「お鍋」がメイン料理でしたが
そろそろ初夏なので
「カツオ」や「冷奴」など
“夏”をイメージさせるメニューが中心となりました。

今回は、北陸の中野社長様から
お酒の差し入れをいただきました。

中野社長、いつもありがとうございます。

「池月」の純米酒ですが
とても飲み口がいいので、メンバーに大人氣です。

一升瓶が、あっという間に空になりました。

今回も、春の商況を振り返って
とても前向きな意見交換ができました。

メンバー全員で切磋琢磨・精進して
中高年のご婦人をお元氣にする
商品とサービスを開発していき
お客様のお役に立ちたいを願っております。

自分は、もう１０年以上、
毎日日記をつけています。

日記といっても、日々のメモのようなもので
天氣と氣温
起床時刻
体温
体重
血圧
排便の有無
歩数
ということを記録しており
特別な出来事があれば、メモしておく
といった内容になっています。

つまり、健康を維持するために
健康管理に必要なデータを残している
というものです。

その中で、「血圧」に関しては
機械を持ち歩くことができないので
測定できたときのみ
チェックするようにしています。

最近、血圧の基準値が変更になったようです。

従来は
上が１３０・下が８５以上だと
高血圧に注意といわれておりました。

ところが、新基準では
上が１４７・下が９４以上だと
高血圧に注意ということになったようです。

自分は、
決して高血圧体質だと思っておりませんが
今までの数値を基準にすると
日によっては、数値をオーバーすることがありました。

ところが、新しい数値を基準にすると
年間でオーバーすることは
ほとんどありません。

となると、自分としては、
精神的なストレスは減りますが
人によっては、従来の数値を基準にして
「高血圧」と診断され、薬を処方されていた
というケースもあるかもしれません。

医学のことは、よくわかりませんが
これって、どんなもんなんだろ？
と思ってしまいます。

４月１４日(月)は
第７５期の株主総会でした。

弊社は
２００３(平成１５)年に、民事再生法を申請しました。
また、
２００６(平成１８)年に、
減資を実行させていただきましたので
株主の皆様には、
多大なるご迷惑と心配をおかけしながら
営業活動をおこなっております。

全員で精進して、業績を向上し
一日も早く、株主の皆様に
還元できるようになりたいと感じております。

今年の２月は、二度の大雪がありました。

特に、二回目の大雪は
想像を絶するものすごさでした。

大げさな表現でなく
現在、平常の生活を過ごしているのが
ウソのように感じることがあります。

現場を経験していない人には
にわかに信じがたいかもしれませんが
高崎市内の、全ての店頭から
食料品が消えてしまったのですから。

あれが、もう何回か繰り返していたら
いったい、どうなっていたのだろうと思うと
ゾッとさせられてしまいます。

桜が咲いて
今では雪のかけらもありませんが
大雪の被害は、生々しく残されています。

中央ぎんざ通りのアーケードは
屋根が陥落してしまい
しばらく、通行禁止でしたが
撤去されて、歩行可能になりました。

ここを通るたびに
今後も、ありえることだから
備えはしておかねばいけないなと痛感させられます。

消費税が、５％から８％にアップして
二週間が経過しました。

三月は、値札交換準備など
対応に追われた一ヶ月でしたが
３％アップが、現実の生活となると
慣れるには、しばらく時間が必要となりそうです。

身近なところでは、たとえば郵便料金です。

ハガキの５０円が５２円に。
封筒の８０円が８２円にアップとなりましたが
弊社の場合、たくさんのお客様に
毎月、郵便物を発送させていただくため
切手は、節約ということで
都内の金券ショップにて、定期的にまとめ買いしています。

そのため、
５０円切手と８０円切手の備蓄が少々あるので
２円切手が必要となります。

２円切手は
なぜか「ウサギ」の絵柄です。

お客様へ、郵便物を発送させていただくのに
うっかり、料金不足とならないように
細心の注意をせねばと感じております。

ステーキの「スエヒロ」様が
経営破綻したというニュースを見ました。

スエヒロ様は、以前、高崎にもお店がありました。

場所は、慈光通りの、たしかプラザホテル様の中。
オープンした時期は、定かではありませんが
自分が小学校高学年か、中学校のころです。

いずれにしても、３０年以上前のことです。

高校を卒業してから、しばらく高崎を離れていましたので
いつ、お店がなくなったのかは知りませんでした。

思えば、
生まれて初めて「ビーフステーキ」なる食べ物を食べたのは
ここのお店でした。

美味しいということ以上に
ビーフステーキという食べ物を食べていることと
従業員の女性が、着物を着ていたということに
感動した記憶が残っています。

当時、我が家の、たまの豪華な外食といえば
駅前の「朝鮮飯店」様の焼肉でしたので
家族で「スエヒロ」様に行くというのは
別次元のリッチな氣分にさせられたものです。

高校の合格祝いも、親にお願いして、
ここでステーキをいただきました。

あのころの慈光通りといえば
高島屋様がオープンしたばかりで
伊勢丹様・ダイエー様・新星堂様があり
マクドナルド様は、
店内に入りきれないくらいのお客様がおりました。

そのほかにも、靴のトリオ様や
オーディオのサウンド・イン・ネギシ様など
とにかく人でいっぱいで、にぎやかで、
活氣にあふれていました。

土曜日の夜には、慈光通りをうめつくさんばかりの
暴走族が集まってきていたこともありました。

時間が経過して、世の中が変化したのかもしれませんが
上記のお店のほとんどは、今となっては残っておらず
慈光通りも、すっかり静かになってしまいました。

今回の、スエヒロ様のニュースを耳にして
自分の思い出が、またひとつ消えたように感じ
ちょっと切なくなりました。